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不管何時來南方澳,我們避開了人多的海產店
選擇向Joan姐買海鮮
另外再請Joan姐熟識的快炒攤料理
我盯著滿地的魚,看的入神
雖然小時候在海邊長大
但是看到特別的魚還是拍拍拍
這應該是河豚吧~
今天的菜色來囉
1:龍蝦味噌湯,裡面還有三隻關節蝦
原本以為新鮮的海鮮就是要煮清湯才顯得出新鮮
Joan姐說,其實味噌才帶的出龍蝦的甜味~
但是味噌味道好重,一定要配瓶汽水才會過癮
龍蝦是早上朋友家的漁船捕回來的
原本一整年的龍蝦都給饗宴鐵板燒老闆給包走
因為先和朋友訂了,所以留下一隻給我們
當然是不客氣的挑了大隻的享用囉
沒一 下子熱騰騰的湯就上桌了,野生龍蝦很有口感
每一口都要咬的很用力!!
Joan姐有交代一定要用嫩豆腐
但是原因我居然給他忘記了
每道菜代客料理都是100元唷~
關節蝦+龍蝦一起煮也是100元
關節蝦好大支
2:炒甜蝦,滿滿的一大盤蝦子
口感不如關節蝦脆口
但是味道很甜
有人負責剝蝦,我只要一直吃一直吃
一下子也把整盤吃光嘍
3:蒸紅魽,蒸了好久才上桌的菜
上面有用破子籽增加香氣
但是在努力的吃完龍蝦湯及炒甜蝦後
我們二個人再怎麼努力也只能吃下半隻了
戰鬥力很弱的二個人
三道菜就讓我們無力解決呀!!
但是滿肚子新鮮貨,可是讓我們大大的滿足
飽餐後行程,請看宜蘭南方澳午後小旅行
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